Salade minute
Gateau raclette
6 personnes / 6ppts la part
Ingrédients
3 œufs
10cl de lait écrémé
120g de farine
Sel
180g de fromage à raclette
10tr de bacon ( ou 2 tr fines de jambon blanc)
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Dans un saladier mélanger les jaunes avec le lait et la farine.
Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
Mélanger les 2 préparations.
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Préchauffer le four à 190 degrés.
Verser la moitié de l'appareil dans le moule.
Déposer les tranches de bacon (ou de jambon). Déposer ensuite les tranches de fromage à raclette. Verser le reste de l'appareil. Enfourner pour 20 à 25 minutes.
L' invisible aux pommes
Recette extraite du livre WW * Recettes à partager de 2012 *
Copiée chez Vanda
Pour 8 parts ; 3PP la part
Dans le cas d’une JSC , comptabiliser 2PP
Ingrédients ;**LOGOS VERTS
** 4 pommes
** 4 poires
** 2 oeufs
100ml de lait écrémé
70 g de farine
50 g de sucre
25 g de beurre à 41%
1 sachet de levure chimique
1 CS d'arôme amandes
1 pincée de sel
Ajout perso ; 1CS de poudre d’amandes
Préparation;
Préchauffer le four à 200°.
Battre ensemble les œufs et le sucre afin d’obtenir une préparation mousseuse .
Ajouter le beurre fondu , le lait et l’arome amandes.
Fouetter de nouveau .
Ajouter la farine et la levure progressivement.
Diviser cette préparation dans 2 saladiers .
Peler les pommes et les poires et les couper en tranches très fines .
Mettre les pommes tranchées dans un des 2 saladiers et les poires dans l’autre.
Mélanger délicatement vos 2 préparations.
Dans un moule antiadhésif (ou en silicone ) , verser la préparation aux pommes .
Bien tasser puis verser doucement la préparation aux poires .
Lisser .
Parsemer votre poudre d’amandes.
Enfourner pour 30min .
Peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid .