Pomme de terre, carottes, knackis et sauce cheddar

Photo et Recette de chez Gwladys Cooking

Pour 4 parts - 9 PP la part

Ingrédients:

590 g de pommes de terre

1 oignon

400 g de carottes

6 saucisses de volaille

20 cl de crème liquide à 5 %

6 tranches de toastinette cheddar

100 ml d'eau

Sel et poivre

Eplucher les carottes et les pommes de terre puis couper les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles. Réserver.

Couper les saucisses en petits tronçons. Réserver.

Eplucher l'oignon et l'émincer. Réserver.

Faire cuire les carottes et les pommes de terre à la vapeur.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile, ajouter les autres ingrédients, pour le cheddar le couper en petits morceaux (inutile de mettre l'eau les pdt étant déjà cuites) et laisser les ingrédients se réchauffer. C'est cuit lorsque le cheddar est fondu.