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Sonia et son parcours WW
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Sonia et son parcours WW
  • J'ai débuté le 3 Aout 2015 le rééquilibrage alimentaire Weight Whatchers, après plusieurs régimes yoyos. Ce blog est mon support et parfois 1 journal intime. J'espère atteindre mon objectif au niveau poids, puis stabiliser pour me sentir belle/en forme
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7 juillet 2015

Dôme de riz sauvage aux crevettes

2 personnes , 9 pp /personne
Préparation : 15 min
Cuisson : 19 min
Repos : 30 min

* Recette du livre "Délices et satieté " WW *

5 g de basilic
1 gousse d'ail
1 citron
240 g de crevettes roses de calibre moyen, 3 pp
2 cc d'huile d'olive
1/4 cc de piment d'Espelette
15o g de riz sauvage (mélange de grains blancs, noirs et rouges) 14 pp
1 poivron jaune ou orange (2oo g)
Sel, poivre du moulin


Ciseler le basilic (réserver 4 feuilles entières). Peler et hacher
l'ail. Couper le citron en deux, presser le jus d'un demi-citron,
couper l'autre moitié en deux quartiers. Décortiquer les crevettes.
les mettre dans un bol avec le basilic, l'ail, le jus de citron et
1 cuillerée à café d'huile. Saupoudrer de piment d'Espelette et
mélanger. Filrner et laisser mariner 3o minutes au frais.

Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition, y faire cuire le riz 15 minutes, égoutter et réserver au chaud. Épépiner
puis rincer le poivron, le tailler en fine julienne. Faire chauffer
1 cuillerée à café d'huile dans une sauteuse antiadhésive, y faire revenir les lanières de poivron 1 minute, ajouier les creveties et
poursuivre la cuisson 2 minutes tout en remuant. Ajouter le riz
cuit dans la sauteuse, mélanger 1 minute. Rectifier l'assaisonnement
en sel et poivrer. Servir en dôme sur les assiettes de service
Décorer d'un quartier de citron et de 2 feuilles de basilic

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14 juillet 2015

L' invisible aux pommes

Recette extraite du livre  WW * Recettes à partager de 2012 *
Copiée chez Vanda

 

Pour 8 parts ; 3PP la part
Dans le cas d’une JSC , comptabiliser 2PP

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
 ** 4 pommes
** 4  poires
** 2 oeufs
100ml  de lait écrémé
70 g de farine
50 g de sucre
25 g de beurre à 41%
1 sachet de levure chimique
1 CS d'arôme amandes
1 pincée de sel
Ajout perso ;  1CS  de  poudre d’amandes

Préparation;

Préchauffer le four à 200°.

Battre ensemble  les œufs  et le sucre  afin d’obtenir une préparation mousseuse .
Ajouter le beurre fondu , le lait et l’arome amandes.
Fouetter de nouveau .
Ajouter la farine  et la levure progressivement.
Diviser cette préparation   dans 2 saladiers .
Peler les pommes et les poires  et les couper en tranches très fines .
Mettre les pommes tranchées dans un des 2 saladiers  et les poires dans l’autre.
Mélanger délicatement vos  2 préparations.
Dans un moule antiadhésif (ou en silicone )  , verser la préparation aux pommes .
Bien tasser puis verser  doucement  la préparation aux poires .
Lisser .
Parsemer votre poudre d’amandes.
Enfourner  pour  30min .

Peut se déguster tiède, mais il est encore meilleur froid .

 

29 juin 2015

Filet de veau aux poireaux

2 PERSONNES
Préparation : I5
CUISSON : 22 MIN
6 pp / personne

* Recette sur le livre Délices et Satiété WW *


3 blancs de poireaux (4oo g)

1 cc d'huile
6 tranches de veau dans le filet (10 pp)
1 cc de fond de veau
100 ml de vin blanc sec
2 cs de crème à 5 %
sel, poivre


Rincer les poireaux et les couper en fines rondelles. Les mettre dans une sauteuse antiadhésive avec 150 ml d'eau, couvrir et cuire à feu doux 6 minutes.
Saler et poivrer. Réserver.

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse préalablement essuyée,
y faire saisir Ies tranches de veau 5 rninutes en les retournant à mi-cuisson.
Les saupoudrer de fond de veau, poivrer.
Verser le vin blanc, porter à fremissement, ajouter les poireaux et 100 ml d'eau.
Laisser cuire 10 minutes à feu doux. lncorporer la crème et
poursuivre la cuisson 1 minute tout en remuant avec une spatule en bois.
Rectifier I'assaisonnement.


Accompagner de pâtes fraîches ou riz. (A calculer pp en plus)


6 juillet 2015

Darnes de Cabillaud et sauce moutarde

2 personnes , 6pp / personne

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min


* Du livre "Délices et Satieté " WW *

4oo g de carottes
1o cl de vin blanc
2 cs d'échalote hachée
1 cc de fumet de poisson
1o cl d'eau
45o g de cabillaud (4 darnes) 10 pp
1 jus de citron
4 CS de crème épaisse à 4 %
4 cc de moutarde de Dijon
2 brins de persil plat
Sel, poivre


Peler et rincer les carottes, les couper en rondelles, les mettre
dans un panier de cuisson et les faire cuire 6 minutes en autocuiseur, avec un grand verre d'eau et une pincée de sel. Verser le vin blanc dans une sauteuse antiadhésive, ajouter l'échalote hachée et faire cuire 2 minutes. Ajouter le fumet de poisson et 10 cl
d'eau, mélanger et chauffer 2 minutes à feu moyen.

Mettre les darnes de cabillaud dans la sauteuse, arroser de jus
de citron, saler et poivrer, glisser la feuille de laurier. Couvrir et
cuire 10 minutes à feu doux, retourner les poissons à mi-cuisson.
Mesurer 10 cl de jus de cuisson. Le verser dans une petite
casserole et le faire réduire de moitié,  ajouter la crème et la moutarde, mélanger 1 minute pour lier la sauce.

Prélever les darnes de cabillaud avec une écumoire, les disposer deux par deux sur les assiettes de service, les napper de sauce à la moutarde, entourer de carottes. Décorer de persil.

6 juillet 2015

Filet de lieu au citron vert

2 personnes , 6 pp /personne
Préparation : 15 min
Cuisson :  22 min

* Du livre "Délices et Satieté " WW *

2 citrons verts nor traités
1 échalote
1 cc de fumet de poisson
2 filets de lieu jaune sans la peau (de250g) 10 pp
4oo g de julienne de légumes surgelée
1 branche de thym
1 cc de margarine végétale
5 cl de vin blanc
1 cc de maizena
5 cl de jus de citron vert (en petite bouteiile)
2 brins d'aneth
sel, poivre


Brosser et rincer les citrons, les détailler en fines rondelles. Peler
et hacher finement l'échalote. Diluer Ie fumet de poisson dans
10 cl d'eau chaude. Remplir d'eau la partie inférieure d'un
cuit vapeur électrique, brancher l'appareil. Étaler les tranches de citron dans le premier panier, installer Ies filets de poisson
par-dessus, saler et poivrer. Mettre la julienne de légumes dans le
second panier, ajouter le thym. Dès l'émission de vapeur, laisser
cuire 15 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer la margarine dans une petite
casserole, y faire revenir l'échalote 1 minute. Ajouter le vin blanc
et le fumet de poisson et laisser réduire de moitié. Diluer la
maîzena dans le jus de citron vert, verser la préparation dans
la casserole et faire épaissir 3 minutes à feu doux. Rectifier
l'assaisonnement en sel et poivrer.

Disposer les filets de poisson sur quelques tranches de citron
dans les assiettes de service, napper de sauce au citron, entourer
de la julienne de legumes. Décorer d'aneth.

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22 août 2015

Calculs propoints pour Mac Do

 Même si on n'y va rarement, ça peut être utile...

PROPOINT MC DO
RECALCULER AVEC LES VALEURS DU SITE MC DO DU 22/08/15

SANDWICH :

BIG TASTY 23
BIG TASTY BACON 23

DOUBLE CHEESE 12
DOUBLE CHEESE BACON 13

MC WRAP CREVETTE SAUCE CURRY 13
MC WRAP POULET BACON AVOCADO 15
MC WRAP POULET ET BACON 16

CALIFORNIA & CHICKEN 17

BOEUF RANCH MOUTARDE 12
POULET RANCH KETCHUP 12

BIG MAC 14

ROYAL BACON 13
ROYAL CHEESE 14
ROYAL DELUXE 15

MC CHICKEN 12

P'TIT TEX MEX 8
P'TIT WRAP RANCH 9

CHICKEN MC NUGGETS * 4 5
CHICKEN MC NUGGETS * 6 7
CHICKEN MC NUGGETS * 9 11
CHICKEN MC NUGGETS * 20 24

HAMBURGER 7
CHEESBURGER 8
CROQUE MC DO 7

FILET O FISH 9
MC FISH 7

SALADE : (SANS SAUCE)

P'TITE SALADE 0
P'TITES TOMATES 0
SALADE CHICKEN THAI 7
SALADE CHICKEN CAESAR 4
SALADE CHICKEN COLESLAW 7

SAUCES :

KETCHUP 0
2 KETCHUP 1
POMMES FRITES SAUCE 1
SAUCE CREAMY DELUXE 2
CLASSIC BARBECUE 1
CLASSIC MOUTARDE 2

SAUCE ALLEGEE 2
VINAIGRETTE HUILE D OLIVE ET VINAIGRE BALSAMIQUE 2
VINAIGRETTE HUILE DE NOISETTE 2
SAUCE CAESAR 1
SAUCE CHICKEN COLESLAW PAS D INFOS SUR SITE MC DO

SAUCE AIGRE DOUCE 2
SAUCE CURRY 1
SAUCE CHINOISE 1

FRITES/ PATATOES :

DELUXE PATATOES GRANDE 9
DELUXE PATATOES MOYENNE 6

FRITES GRANDE 12
FRITES MOYENNE 9
FRITES PETITE 7

BOISSONS :

COCA 0 GRAND 0
COCA 0 MOYEN 0
COCA 0 PETIT 0

COCA LIGHT GRAND 0
COCA LIGHT MOYEN 0
COCA LIGHT PETIT 0

COCA COLA GRAND 6
COCA COLA MOYEN 5
COCA COLA PETIT 3

LIPTON ICE TEA GRAND 4
LIPTON ICE TEA MOYEN 3
LIPTON ICE TEA PETIT 2

SPRITE GRAND 5
SPRITE MOYEN 4
SPRITE PETIT 2

MINUTE MAID GRAND 6
MINUTE MAIS MOYEN 4
MINUTE MAID PETIT 4

FANTA GRAND 5
FANTA MOYEN 4
FANTA PETIT 3

MON P'TIT JUS BIO 3
EVIAN 0
BADOIT 33CL 0
BADOIT 50CL 0

BOISSONS CHAUDES : ( NE PAS OUBLIER DE COMPTER LE REJOUT DE SUCRE)

EXPRESSO 0
RISTRETTO 0
GRAND CAFE 0
LE NOISETTE 0
LE GRAND LATTE 2
LE CAPPUCCINO DAIM 3
LE CAPPUCCINO 2
LE THE 0
LE BANANIA CHAUD 5

DESSERTS :

MC FLURRY SANS SAUCE OREO 7
MC FLURRY SANS SAUCE DAIM 9
MC FLURRY SANS SAUCE SPECULOOS 7
MC FLURRY SANS SAUCE KITKAT 8
MC FLURRY SANS SAUCE M&M'S 9

SUPPLEMENT SAUCE MC FLURRY

SAUCE CHOCOLAT 3
SAUCE CARAMEL 4
SAUCE FRUITS ROUGES 1

VERY PARFAIT CHOCOALT 14
VERY PARFAIT CARAMEL 13
VERY PARFAIT CARAMEL/ CHOCOLAT12
VERY PARFAIT FRUITS ROUGES 8

LES FRAPPES FRUITS ROUGES 6
LES FRAPPES VANILLE 5
LES FRAPPES DULCHE 5
LES FRAPPES MARSHMALLOW 5

SUNDAY CHOCOLAT AVEC ARACHIDES 9
SUNDAY CARAMEL AVEC ARACHIDES 9
SUNDAY FRUITS ROUGES AVEC ARACHIDES 6

DONUT CHOCOLAT NOISETTE 9
DONUT FRAISE 8

MUFFIN CHOCOLAT 9
MANDISE 10
BERLINGO POMME BANANE 2
MON BIO A BOIRE BANANE 2
LA P'TITE POMME 0
DUO DE MELON 0

Burgers

Big mac -- 13pp

Big mac au pain complet -- 15pp

Cheeseburger -- 8pp

Croque McDo -- 7pp

Double cheese -- 13pp

Double cheeseburger -- 12pp

Filet O Fish -- 10pp

Hamburger -- 7pp

Le charolais -- 9pp

Le M -- 16pp

Le 280 -- 20pp

Mc Chicken -- 12pp

Mc fish -- 13pp

Royal Bacon -- 13pp

Royal Cheese -- 14pp

Royal Deluxe -- 15pp

Royal-O-Fish -- 13pp

Wrap

Wrap ranch -- 9pp

Wrap bacon poulet croustillant -- 17pp

Wrap bacon poulet grillé -- 13pp

Wrap chèvre -- 15pp

Wrap crudités poulet croustillant -- 13pp

Wrap crudités poulet grillé -- 10pp

Wrap boeuf sauce poivre -- 16pp

Finger Foods

Chicken Mc Nuggets

4 pièces -- 5pp

6 pièces -- 7pp

9 pièces -- 10pp


Frites

1 petite portion -- 7pp

1 moyenne portion -- 9pp

1 grande portion -- 13pp

Potatoes

1 moyenne portion -- 6pp

1 grande portion -- 8pp

P'tite salade -- 1pp

Salades (sans sauce)

Croûtons pour salade caesar, 1 sachet -- 2pp

Salade Cheese et Apple -- 6pp

Salade Chicken caesar au poulet croustillant -- 8pp

Salade Chicken caesar au poulet grillé -- 5pp

Salade from Paris -- 4pp

Salade so Nice -- 2pp

Avec la sauce:

Ceasar salad au poulet croustillant -- 11pp

Farmer salad au poulet croustillant -- 13pp

Sauces (le sachet):

Barbecue -- 1pp

Deluxe Potatoes -- 2pp

Moutarde -- 2pp

Pommes frites -- 1pp

Salade caesar -- 1pp

Vinaigrette à l'huile d'olive -- 2pp

Vinaigrette allégée -- 1pp

Desserts

Ananas à croquer, 1 sachet -- 0pp

Brownie -- 7pp

Chocoglacé -- 13pp

Cône glacé -- 4pp

Frappé saveur vanille et éclats noisettes -- 11pp

Frappé saveur poire et chocolat -- 12pp

Fruit et Yogurt, 1 pot -- 4pp

Fruits à croquer, 1 sachet -- 0pp

Gervais paille fraise, 1 gourde -- 2pp

Mandise -- 10pp

Mc Flurry Crumble -- 15pp

Mc Flurry Kit Kat Ball -- 9pp

Mc Flurry Oreo -- 8pp

Mc Crispy Chocolat au lait -- 7pp

Mc Flurry Daim -- 9pp

Mc Flurry M&M's -- 10pp

Milkshake arôme fraise -- 8pp

Milkshake arôme vanille -- 8pp

Mousse aux 3 chocolats -- 7pp

Muffin au chocolat -- 12pp

Pom'Potes Pomme, 1 gourde -- 2pp

Sundae nappage cacao -- 10pp

Sundae nappage caramel -- 9pp

Sundae nappage fraise -- 8pp

Boissons

Café expresso Jacques Vabre -- 0pp

Café noisette -- 0pp

Café ristretto -- 0pp

Cappuccino -- 2pp

Cappuccino daim -- 3pp

Double latte -- 2pp

Lipton Ice Tea pêche

1 petit verre -- 2pp

1 verre myen -- 3pp

1 grand verre -- 4pp

Minute Maid orange

1 petit verre -- 2pp

1 verre moyen -- 3pp

1 grand verre -- 6pp

Tropicana Pommes Douces, 1 bouteilles -- 5pp

Petits déjeuners

Actimel nature -- 2pp

Bacon & EggMcMuffin -- 9pp

Beurre, 1 plaquette -- 2pp

Boisson chaude cacao Suchard -- 3pp

Briochette toastées, 2 pièces -- 5pp

Confiture extra de fraise, 1 barquette -- 2pp

Grand café, 1 tasse -- 0pp

Pancake, 2 pièce -- 4pp

Pancake Bacon/emmental fondu, 1 pièce -- 5pp

Sirop aromatisé érable, 1 dosette -- 2pp

Stick de pâte à tartiner -- 3pp

Thé Tetley -- 0pp

Trio de mini viennoiseries -- 10pp



3 août 2015

Ma 1ère journée WW

Rentrant de vacances samedi soir, nous avons faits à la hâte les courses dimanche matin ; donc bon pour ma 1ère semaine se sera pas des grands plats...
Pour ma 1ere journée et bien je n'ai pas utilisé les 26 pp, je sais c'est po bien ! Beaucoup les mains prises par mon bébé et une chaleur qui ne donne vraiment pas faim, voilà ce que j'ai pu engloutir dans la journée :

P'tit Dej :
1 tasse de thé Lipton + 2 comprimé édulcorants  = 0 pp
+ 100 ml de lait demi écrémé = 1 pp

Déjeuner entrecoupé par l'attention de bébé :
2 tranches de blanc de poulet = 2 pp
40 g de Philadelphia fines herbes = 2 pp
1 nectarine = 0 pp
1 verre de coca zéro = 0 pp
1 mousse delto chocolat WW = 3 pp

Dans l'après midi :
eau et une canette de coca zéro = 0 pp

Souper :
1 Steak haché 5 % MG (125 g) = 5 pp
125 g de mélange de céréales cuit (blé, soja, avoine et Orge) = 6 pp
1 cuillère à café d'huile d'olive = 1 pp
1 mousse delto caramel WW = 3 pp
1 nectarine = 0 pp

23 pp pour la journée, et sans légumes ça ce n'est pas super donc demain rattrappage sur eux car ça vaut 0pp si sans gras

 

1 février 2017

Mes menus du jour

P'tit Dej très tôt, aux urgences avec loulou :
- 1 thé lipton + 1 sucrette + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp2
- 2 cracottes céréales complètes = 1 pp2 + 2 càc de beurre allégé = 1 pp 2
Sous - Total = 3 pp2

Fin de matinée :
- 1 banane = 0 pp2

Déjeuner :
- légumes surgelés pour coucous = 0 pp2 + concentré de tomates + un mélange d'épices orientales = 0 pp2
- 160 g de semoule fine = 5 pp2
- 1 danette = 4 pp2
- morceaux de chocolats = 4 pp2
Sous - Total = 13 pp2

Diner :
- 1 part pommes de terre au jambon et oeuf = 10 pp2
- 2 kiwis = 0 pp2


Me reste : 0 / 26 pp2 pour ce jour et 49 / 49 pp2 de réserve Hebdo

1 mars 2016

Un peu de mes nouvelles....

Coucou à ceux et celles qui me lisent,

Eh oui je sais qu'on me voit peu ces jours ci , le moral toujours "dans les chaussettes" mais malgré ça le poids reste stable : entre toujours 72 et 73 kgs, c'est déjà ca !!!

Mon moral :
- entre mon deuil de ne plus pouvoir faire d'autres enfants, j'ai du mal car mon loulou grandit si vite
- le temps morose, pourquoi on ne vit pas dans le sud ou sur une île, non mais vraiment !? snifff
- ma préparation de baptême où peu d'invités se manifestent, c'est parti pour relancer tout le monde prochainement (angoisse)
- ma énième demande de logement faite, que l'on déguerpisse d'ici, je n'en peux plus !
 

Faut faire avec comme on me dit si bien...


J'attends toujours pour commander le cookeo (bon je l'aurais aimé en noir ou rouge mais vu les prix qui grimpent ce sera blanc),  et facilité mon temps puis j'espère moins de vaisselle !
Le traintrain me donne vraiment le bourdon. Toujours pas trouver de binome pour moins m'isoler avec mon fils mais des projets de grandes balades avec lui à partir du printemps et notamment sur ¨Paris, j'ai hâte !!!

J'ai encore pleins de recettes à mettre , toujours en pp2 (propoints2). Et puis je viens de creer d'avance une catégorie "recettes cookeo salées" et "recettes Cookeo Sucrées".

Bon j'espère vite avoir un bon coup de fouet au moral et avancer de nouveau dans ma perte de poids.

A bientôt de vous lire
Sonia

 

3 octobre 2015

Mes menus du jour

Une journée qui débute par une mauvaise organisation puis pas de p'tit dej .... ça va mal !

Déjeuner  :
- 1 part de hachis carmaguais : 7 pp

Goûter :
- 1 verre de coca zéro  = 0 pp + 1 drops boulangerie = 7 pp

Diner :
3 endives  = 0 pp + 2 tranches jambon  = 2 pp + 2 càs de crème fraîche allégée = 1 pp
1/2 croissant aux amandes boulangerie =  6pp

Total = 23 pp / 26
(je ne sais pas où j'en suis dans ma reserve mais sure pas tout utilisé de mes 49 pp hebdo) 

PS : Bon ce n'est pas mon jour, puis mon homme a voulu nous faire plaisir en nous ramenant des gourmandises, rhhooo po bien. Allez dodo et demain on fait une journée correcte !!! hop, hop, hop !)

23 août 2015

Calculs Propoint pour Mc Do Café

 

PROPOINTS MC CAFE
MISE A JOUR AVEC INFO DU SITE MC DO LE 22 AOUT 2015

 

BOISSONS : (NE PAS OUBLIER DE COMPTER LES RAJOUTS DE SUCRE)

MOCHA 4
MOCHA VIENNOIS 7
MOCHA SAVEUR CARAMEL 6
MOCHA VIENNOIS CARAMEL 10
MOCHA SAVEUR CHOCOLAT BLANC 3
MOCHA VIENNOIS CHOCOLAT BLANC 7

EXPRESSO 0
RISTRETTO 0
DOUBLE EXPRESSO 0
CAFE ALLONGE 0
CAFE AU LAIT 1
CAPPUCCINO 2
EXPRESSO NOISETTE 1
EXPRESSO CON PANNA 1
CAFE VIENNOIS 4

LATTE MACCHIATO 2
LATTE MACCHIATO SAVEUR CHOCOLAT 5
LATTE MACCHIATO SAVEUR CARAMEL 4

CHOCOLAT VIENNOIS 6
CHOCOLAT CHAUD 4
LE LAIT CHAUD 2

THE EARL GREY 0
THE DARJEELING 0
THE ENGLISH BREAKFAST 0
THE VERT 0

INFUSION VANILLE 0
INFUSION MENTHE 0

COCA COLA 25CL 3
COCA 0 25CL 0
JUS D ORANGE 25CL 3
EVIAN 0
BADOIT 33CL 0
BADOIT 50CL 0

FINLEY SAVEUR PAMPLEMOUSSE ET ORANGE SANGUINE 25CL 1
FINLEY CITRON ET FLEUR DE SUREAU 25CL 1

THE GLACE SAVEUR MENTHE 2
THE GLACE SAVEUR PECHE 2

DELIFRAPP COOKIE BANANE CHOCOLAT 17
DELIFRAPP COOKIE CARAMEL & NOIX DE PECAN 17
DELIFRAPP COOKIE 2 CHOCOLATS 18
DELIFRAPP COOKIE FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC 18
DELIFRAPP COOKIE CHOCOLAT LAIT & NOISETTE 18
DELIFRAPP SAVEUR VANILLE ET COULIS DE FRUITS ROUGES 7
DELIFRAPP CHOCOLAT 7
DELIFRAPP CARAMEL 7

SMOOTHIE PECHE FRAMBOISE 2
SMOOTHIE MANGUE ANANAS 5
SMOOTHIE BANANE FRAISE 5

-PATISSERIES :

MUFFIN SAVEUR CHOCOLAT NOISETTE 16
MUFFIN COEUR CARAMEL 15
MUFFIN COEUR PEANUT BUTTER 17
MUFFIN SAVEUR BANANE COEUR CHOCOLAT 15
MUFFIN MYRTILLES 13

COOKIE AUX 2 CHOCOLATS 10
COOKIE BANANE CHOCOLAT 10
COOKIE CARAMEL & NOIX DE PECAN 9
COOKIE AU CHOCOLAT AU LAIT & NOISETTES 11
COOKIE CHOCOLAT FRAMBOISE 11

MARSHMALLOW BAR CHOCO & BISCUIT 7
CAKE CHOCOLAT VANILLE 11
BROWNIE AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN 8
MOELLEUX AU CHOCOLAT 8
LE FLAN 11
TARTELETTE AU CITRON 10
TIRAMISU 7
CHEESECAKE 9
CANELE D AQUITAINE 2

CAFE GOURMAND
FONDANT CHOCOLAT 3
MOELEUX AU CITRON AMANDES 1
MACARON ET CAFE --- VOIR LISTE POUR CES ALIMENTS LA...

MACARON CAFE 3
MACARON CARAMEL BEURRE SALE 3
MACARON CHOCOLAT 3
MACARON FRAMBOISE 2
MACARON PISTACHE 3
MACARON VANILLE 3

VIENNOISERIES :

CROISSANT 6
PAIN AU CHOCOLAT 7
PAIN AUX RAISINS 8

LES TARTINES MC CAFE
1 PETIT PAIN 4
1 PETIT PAQUET DE BEURRE D ISIGNY 1
PAS D INFO SUR LA CONFITURE

GLACES :

HAAGEN-DAZS

TRIPLE SENSATION SPECULOS CARAMEL DESIRE 6
TRIPLE SENSATION PRALINE CARAMEL SEDUCTION 6
TRIPLE SENSATION CHOCOLAT CARAMEL PASSION 6

AUCUNES INFOS SUR LE MC MORNING....

18 août 2015

Curry Breton

Pour 2 personnes
Prépartion 10 min
1 pp /pers

300g de chou fleur = 0 pp
1 petite pomme reinette = 0 pp
1/2 citron = 0 pp
1/4 de càc de curry en poudre  =0 pp
1/2 càc de moutarde = 0 pp
Tabasco = 0 pp

4 càs de froamge blanc 0% = 1 pp
Persil et sel = 0 pp

 

1. Laver et trier le chou fleur.
Laver et émincer la pomme, la citronner.
Mélanger ces ingrédients et les dresser dans 2 coupes individuelles.

2. Préparer la sauce en mélangeant le curry, la moutarde, du tabasco et le froamge blanc.
Rectifier l'assaisonnement si besoin. Napper sur la salade chou fleur/pomme et saupoudrer de persil haché.

 

10 août 2015

Les bonnes habitudes

Après une semaine de WW je me rends compte que ma vie déjà change, j'ai tendance à oublier mes soucis et certaines personnes sadiques.
En faisant nos courses hebdo, même là les choses changent je ne traîne plus du tout dans certains rayons (vaut mieux !) et m'attardent dans d'autres : viandes, légumes, fruits, produits laitiers.
Mais je me rends compte que je n'ai pas encore tous les bons réflexes, le groupe FB ce matin m'a permis grâce à leurs conseils de changer encore dès demain certaines choses dans mes repas. Il va falloir que je me force à manger un peu plus le matin puis certainement moins le soir. D'accentuer davantage dans mes produits laitiers, nous avons acheté du fromage blanc 0%, faudra que je prévois du fromage bridelight (je déteste le carré frais 0%). 
Me calmer sur certaines gourmandises comme "nos souvenirs basques et espagnoles" > les fameux chocolats au piment d'espelette ou à la framboise, et de les espacer davantage sur la journée ; va falloir quand même qu'on les termine...
Sinon cette semaine vais faire quelques unes des recettes que je publie.
Je vais garder ma réserve pour le week end à venir chez ma future belle mère car ça va être dur d'emmener ma balance etc ... vu son caractère ! Pour elle "les gens sont des tarés à s'inscrire à WW ou autres régimes", bref... je sens que mon moral ne sera plus le même dès vendredi...

2 novembre 2015

Mes menus du jour

P'tit Dej :
- 1 thé lipton + 1 sucrette = 0 pp + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp
- 4 cracottes céréales = 2 pp + 2 càc de beurre allégé = 1 pp + 1 càc  de confiture fruits rouge = 1 pp
Sous Total = 5 pp

Déjeuner :
- 2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé =  2 pp + 20 g de philadelphia fines herbes = 1 pp
- 1 fromage Bridelight emmental = 1 pp
- 1 pomme = 0 pp + 1 dose chocolat ww = 1 pp
Sous Total = 5 pp

Dans l'après-midi :
- 1 tilleul fruits rouge + 1 sucrette = 0 pp

Diner :
- 1 part de poêlée paysanne = 8 pp
- 1 restant de gateau raclette = 5 pp
- 1 tiramisu = 6 pp

Sous total : 19 pp

Total : 26 pp /26 et me reste en reserve hebdo 46 pp / 49

 

31 janvier 2017

Mes menus du jour

P'tit Dej tardif :
- 1 thé lipton + 1 sucrette + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp2
- 2 cracottes céréales complètes = 1 pp2 + 2 càc de beurre allégé = 1 pp 2
- 1 pamplemousse rose + 2 càs d'édulcorants  = 0 pp2
Sous - Total = 3 pp2

Déjeuner : impossible ...
(je sais ce n'est pas WW de sauter un repas, blocage sur l'estomac)

Goûter :
- 2 pommes + 1 kiwi + 1 dose chocolat ww = 1 pp2

Allez on va aux courses, je vais pouvoir faire de nouvelles recettes encore !!!

Diner :
- 1 part de quiche sans pâtes = 6 pp2
- légumes surgelés pour coucous = 0 pp2 + concentré de tomates + un mélange d'épices orientales = 0 pp2
- 100 g de semoule fine = 3 pp2
- 1 part de Saint Amour (à vomir ! on n'en reprendra pas) = 2 pp2
- 2 morceaux de chocolat noir - menthe = 3 pp2
Sous - Total = 14 pp2

Vers 22 h :
- 1 tisane "nuit tranquille" + 1 sucrette = 0 pp2
- 2 morceaux chocolat menthe = 4 pp2 ( marque U, les morceaux sont plus gros)

Me reste : 7 / 26 pp2 pour ce jour et 49 / 49 pp2 de réserve Hebdo

6 novembre 2016

Cake léger aux pépites de chocolat

Pour 10 parts : 3 pp2

Pour 8 parts : 4 pp2

Temps de préparation : 10mn

Ingrédients :

90g de farine.

30g de sucre.

2 œufs.

50g de pépites de chocolat maison.

1 sachet de sucre vanillé.

1/2 sachet de levure chimique.

2 càs d’huile.

1 petit suisse à 0%.

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° ( th.6)

Fouetter ensemble, les œufs , le sucre vanillé , le petit suisse.

Verser ensuite la farine tamisée , bien mélanger , puis ajouter la levure et les pépites de chocolat.

Verser la préparation dans un moule a cake préalablement beurré et fariné . ( j’ai ignoré cette étape j’ai utilisé un moule en silicone).

Enfourner environ 35mn ( th6).

Attendre si possible le refroidissement avant de démouler

Et de se jeter dessus !!

Recette trouvée sur Gourmandizzz et compagnies

23 novembre 2015

Pesée + 16 semaines

Coucou à tous mes lecteurs,
Ce jour toujours sur la barre des 72 kg , je m'en veux de ne pas descendre plus, mais au moins je ne reprends pas , mettre des jean de taille 40 ou 42 est vraiment plaisant.
Mon alimentation est un peu plus riche en sucre avec ce froid.
Nouveau look ce jour , avec ma petite coiffeuse qui va me faire des mèches , je pense que ça va me faire du bien de changer un peu de tête.
Une semaine assez mouvementée m'attend, et j'aime ça, dont une exposition pour les violences faites aux femmes en France puis dans le monde auprès de lycéens. 
J'essaie de me complimenter sur mon état actuel qui est quand même beaucoup mieux qu'auparavant, j'aimerai pourtant descendre encore et surtout que mon homme voit davantage mes efforts puis qu'il me trouve belle enfin.
Les fin de mois sont toujours difficiles et là j'ai oublié de reprendre aux courses des cracottes ou wetabix pour mes petits déjeuners, tant pis ce sera que 2 thés dans la matinée.
Ce jour je vais faire entre autres : ma soupe de courgettes, un invisible aux pommes et une ratatouille maison.
Bon courage aux wetwets , je vais répondre aux plus vite aux derniers commentaires ;) qui me font super plaisir, merci de me suivre :)

6 novembre 2015

Mes menus du jour

P'tit Dej :
- 200 ml de lait 1/2 écrémé tiédi  = 2 pp + 2 wetabix céréales = 3 pp + 1 càs édulcorant = 0 pp
Sous Total = 5 pp

Déjeuner :
- 2 tranches de jambon blanc découenné dégraissé =  2 pp + 20 g de philadelphia fines herbes = 1 pp
- 2 fromage Bridelight emmental = 0 pp
- 1 orange pressée = 0 pp
Sous Total = 3 pp

Diner : Resto Asia (heureusement que nous avons des petits plaisirs comme celui-ci pour nous changer les idées même si ma rh y passe)
- 14 gambas = 6 pp + 1 rouleau de printemps = 2 pp + 3 sushis = 3 pp avec sauce soja = 0 pp
( depuis que je ne prends plus de soja sucré malheureusement j'ai arreté la salade composée aussi car avec le soja neutre je n'aime pas)
- 8 noix de st jacques grillées = 4 pp avec divers légumes (brocolis, carottes, champignons...) + sauce à l'ail au wok = ??? , je compte 3 pp (vu la petite quantité que le cuisinier met)
- 3 samoussas boeuf = ???
- 2 perles de coco + 1 boule de glace industriel = ???

Total = 26 pp /26 et je compte en reserve 25 pp / 46 me restant

3 novembre 2015

Mes menus du jour

P'tit Dej :
- 200 ml de lait 1/2 écrémé tiédie  = 2 pp + 2 wetabix cereales = 3 pp + 1 càs edulcorant = 0 pp
Sous Total = 5 pp

Déjeuner :
- 1 part de poêlée paysanne = 8 pp (ça j'adore !)
- 1 pomme = 0 pp + 1 dose chocolat ww tiédie = 1 pp (pas mangé en entier, car pomme farineuse)
Sous Total = 9 pp

Dîner :
- 1 part d'endives franc comtoises  (sans pomme de terre)= 9 pp
( la prochaine fois j'essaierai avec et cuire plus longtemps mes endives, mais sinon bien bon)

Total : 23 pp / 26 et me reste en reserve hebdo 46 pp / 49

2 novembre 2015

Pesée + 13 semaines

Coucou à toutes et tous,
Demain fera 3 mois que j'ai débuté WW et 4 mois que je fais davantage attention à ce que je mange ,
de suivre au mieux ce "rééquilibrage alimentaire" puis de me sentir déjà un peu mieux dans ma peau.
Ce matin la balance est sympa avec moi, même si j'aimerai voir enfin ce nombre : 71,
mais voilà ce qu'elle m'indique :
72, 2 kg soit une perte de - 800 g et au total - 7 kg 800
( j'ai comme un petit soucis avec les calculs... j'ai débuté en effet avec 80 kg ).
Je suis pas mal occupée ces jours ci , entre le bricolage pour modifier la déco dans notre cocon,
mes courses de Noël,
commencer les 1er albums de mon loulou et quelques balades pour moins m'isoler .
Tout cela me permet moins de penser à certaines choses et d'éviter le grignotage aussi.
Et puis le médicament que m'a prescrit mon médecin traitant contre mes problèmes de constipations
(le melaxose) me change la vie. Bon Dame Nature vient de m'apporter "mon cadeau mensuel", ppfffff....

Allez zou on court au petit déj  bébé et moi, je vous souhaite une bonne journée ;)

30 septembre 2015

Pas le moral... mais toujours ww

Coucou à ceux/celles qui me suivent dans l'ombre (ou pas), 

L'arrivée de l'automne pour le moment ne me réussit pas, j'ai des envies folles de grignoter par moment et mon homme aussi donc je ne suis pas aidée.
Pour limiter les dégâts je fais pas mal d'invisibles aux pommes si facile à faire et riche en fruits surtout.
J'envisage de plus en plus de faire des potages/ veloutés le soir pour moi ou nous 3 puis un bon plat WW que je mangerai pour ma part que le lendemain midi.

Je pense aussi qu'il est mieux que je republie mes menus , soit de façon journalière ou hebdo, pesée clandestine ce matin apparemment j'ai perdu mais je verrai vraiment la suite lundi matin.

Ne trouvant toujours pas de binome alentour avec qui faire mes marches, et se soutenir dans le même combat ww , je me suis relancée tout doucement dans le vélo d'appartement, j'hésite à acheter d'occaz un vélo elliptique pour le remplacer. D'après le groupe FB WW que je suis toujours les résultats du second cas sont efficaces. 

Mon moral est beaucoup perturbé depuis samedi dernier, jour où j'ai revue apres des années une de mes 2 belle-fille, je ne me sens pas bien, je ne fais pas confiance à cette personne et j'ai peur pour mon couple ; je ne sais si ce stress va m'aider dans ma perte, car il me reste 13 bons kilos encore à perdre pour arriver à mon objectif.

Mon IMC est de mieux en mieux , je viens de faire le calcul avec mon poids de ce jour (73,2 kg) et il me reste 1/2 kg à perdre pour être dans la norme "poids normal".
Je sens mon ventre moins rond, moins présent mais aussi ma poitrine réduire (déjà qu'elle n'était pas grosse...). 

Bref je vais poursuivre mes efforts avec mon moral chancelant...

Hâtes de l'arrivée de 2 dates : le 9 Septembre pour mon rdv gastro entérologue car je n'en peux plus de ces constipations et le 12 Septembre pour notre pacs :)


4 janvier 2016

Pesée + 22 semaines

Bonne et Heureuse Année à toutes et tous
Surtout la santé
et courage pour les WW

Bon ça y'est après ma pause d'un mois, me voici de nouveau dedans...
Ca m'a fait du bien au final cette pause même si j'ai vraiment mangé n'importe quoi et surtout beaucoup de chocolats.
Ne plus compter, ne plus penser à peser sans arrêts, oui ca m'a fait du bien de zapper un peu tout ça.


Pesée du jour 73, 2 kg soit reprise + 1 kg.
Je m'attendais pas à plus car j'ai quand même fait de brèves pesées clandestines.

J'ai encore beaucoup de recettes à mettre, copiées grâce aux filles du groupe FB.
Puis je me suis inscrite sur un groupe FB de recettes Cookeo où j'ai repéré des recettes WW, donc une nouvelle catégorie à insérer sur mon blog .
Je n'ai pas encore la machine (que j'aurais bien espéré à Noel) mais j'espère pouvoir me la prendre avant la fin des soldes, ...

On m'a donné une machine à pain, j'espère trouver de bonnes recettes WW pour l'utiliser.

Mon objectif toujours perdre, encore 10 kg pour que je me sentes bien, car ce ventre est toujours là.
Me sentir belle (comme pour le pacs) pour le futur baptême de mon fils, ça me pousse encore plus ce genre d'évènements.

Bonne journée à vous et courage on y arrivera !

 

27 février 2017

Mes menus du jour

P'tit Dej :
- salade de fruits : 3 clémentines  + 1 banane + 1 kiwi = 0 pp2
- 1 thé lipton + 1 sucrette + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp2
- 2 cracottes céréales complètes = 1 pp2 + 1 càc de beurre allégé = 1 pp 2
Sous Total = 3 pp2

Je suis gelée avec ce temps !!! ... Une véritable tempête chez nous !
 
Déjeuner :
- 6 tranches de bacon = 2 pp2 + 50 g de frites au four (le restant d'hier) = 2 pp2
- 1 morceau du moelleux au chocolat industriel = 3 pp2  (encore du restant d'hier) + 2 morceaux de chocolat noir - menthe = 3 pp2
Sous Total = 10 pp2

Dîner :
- 1/2 flammekueche = 7 pp2
- 1 morceau du moelleux au chocolat industriel = 3 pp2  (encore du restant d'hier)
Sous Total = 10 pp2

Vers 22 h :
- tisane "nuit tranquille" + 1 sucrette = 0 pp2
- 2 morceaux chocolat noir - framboise = 3 pp2
Sous - Total = 3 pp2


Me reste : 0 / 26 pp2 pour ce jour et 49 / 49 pp2 de réserve Hebdo


24 septembre 2015

Lasagne de la mer

Pour 4 personnes
Unités ProPoints par personne: 9

Préparation: 45 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients
200 g de pousses d’épinards
200 g de Saint Môret
225 g de saumon sans peau
350 g de merlu / colin
2 feuilles de laurier
40 g de Maïzena
600 ml de lait écrémé
Jus et zeste d’un citron
6 feuilles de lasagne fraîches
225 g de grosses crevettes décortiquées cuites
20 g de parmesan fraîchement râpé

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire les épinards dans une poêle à couvert. Les hacher puis les mélanger au Saint Môret. Faire bouillir le saumon et le colin dans l’eau pendant 5 minutes puis émietter la chair.

Pour la béchamel, verser la maïzena, le lait, les feuilles de laurier, le jus et le zeste de citron dans une casserole. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement pour éviter les grumeaux.

Une fois la béchamel prête, faire ramollir les feuilles de lasagne dans l’eau chaude quelques secondes puis monter la lasagne.

Garnir le fond d’un plat à gratin de poireau cuit puis ajouter dans l’ordre suivant une partie du poisson, des crevettes, des épinards au Saint Môret, de la béchamel puis recouvrir de feuilles de lasagne et recommencer. Terminer par une couche de feuilles de lasagne, verser le reste de la béchamel et saupoudrer de Parmesan râpé.
Cuire au four 30 à 35 minutes puis servir.

 

26 février 2017

Mes menus du jour

P'tit Dej :
- salade de fruits : 2 clémentines  + 1 banane + 1 kiwi + 1 pamplemousse rose = 0 pp2 + 1 càc de sucre vanillé = 1 pp2
Sous Total = 1 pp2

Déjeuner :
- 1 coquille st Jacques surgelée = 4 pp2
- 1 steak haché 8%  = 4 pp2 + 100 g de frites au four = 4 pp2
-
1 fromage sylphide à l'emmental = 0 pp2
- 1 part de moelleux au chocolat industriel = 3 pp2
Sous Total = 15 pp2

Goûter :
- 1 part de moelleux au chocolat industriel = 4 pp2
- 2 morceaux de chocolat noir - menthe = 3 pp2
Sous Total = 7 pp2

Dîner :
- endives au jambon = 6 pp2
( endives = 0 pp2 + 3 tranches de jambon = 3 pp2 + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp2 + 2 càs de gruyère allégé = 2 pp2)

Me reste : 0 / 26 pp2 pour ce jour et 23 / 49 pp2 de réserve Hebdo

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