Photo et recette de Macuisineplaisir
14pp dont :
3 ou 4 pommes (0)
2 oeufs (4)
10g cassonade (1)
2 sticks édulcorant vanille (0)
40g de Maïzena (4)
200ml de crème 5% (5)
Couper les pommes en dès. Les repartir dans le fond du moule. Mélanger les oeufs avec les sucre (cassonade et sticks). Ajouter la Maïzena et la crème. Verser sur les pommes.
Cuire 30 min à 220°.
Pour 6 parts, 3pp la part
- 3 belles pommes (0)
- 500ml de lait écrémé (4)
- 3 oeufs (7)
- 80g de farine (7)
- 1 pincée de sel (0)
- 3cc édulcorant (0)
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, le sel, l'édulcorant. Bien mélanger le tout. Ajouter le lait jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse. Peler les pommes, enlever le coeur, les couper en rondelles fines. Dans un moule en silicone, disposer les rondelles de pommes dans le fond puis verser la pâte dessus. Enfourner 45 min.
Bon appétit !
Photo et Recette de Macuisineplaisir-WW
Ingrédients:
- 3 oeufs de 50g (150 g)
- 200 ml de lait écrémé
- 100 g de tomates cerise
- 100 g de champignons frais
- 50 g d'emmental
- 100 g de thon
- persil
- sel
- poivre
Recette:
1/ Couper les tomates en 2.
2/ Couper les champignons en tranches.
3/ Couper l'emmental en dés.
4/ Dans un bol, mélanger les oeufs en omelette.
5/ Incorporer le lait. Bien mélanger le tout.
6/ Saler et poivrer à convenance. Ajouter le persil.
7/ Bien battre le tout.
8/ Dans un plat allant au four, émietter le thon de manière homogène.
9/ Placer les tomates, champignons en lamelles et les dés de fromage de manière homogène dans le plat.
10/ Verser doucement la préparation oeufs / lait sur l'ensemble des ingrédients.
11/ Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C dans un four préalablement chauffé.
Ne reste plus qu'à déguster...
Propoint 2:
Pour 2 personnes (soit 1/2 quiche): 8 PP
Pour 4 personnes (soit 1/4 quiche): 4 PP
Pour 4 parts - 10 PP la part
Coucou à toutes et tous,
Bon y'a pratiquement un mois j'avais dis que j'allais me ressaisir, il en ai rien.
Les sp en masse affichés sur le groupe me perturbent énormément , même si les calculs sur mon blog restent toujours en pp2.
Depuis que bébé marche, ma vie est de lui courir après , les non à tout va (parce qu'il jardine à sa manière, tire sur la queue du chat, bouscule toutes nos affaires dans la chambre, en a après la télécommande, mon portable et la souris, mange les croquette d'un des 2 chats, etc etc...), ranger sans cesse et j'en passe.
Le temps me déprime et tout et tout, bref ça va mal !!!
Ce matin une pesée et boooouuuuummmm 2 kg de pris en 2 mois , je fais 74, 6 kg , pppfffffffffff !
Ce matin je vais recommencer mes posts en affichant ce que je mange ca va me rebooster j'espère...
En tout cas bonne semaine à tous et toutes qui me lisent.
Photo et Recette de chez Gwladys Cooking
Pour 4 parts - 9 PP la part
Ingrédients:
590 g de pommes de terre
1 oignon
400 g de carottes
6 saucisses de volaille
20 cl de crème liquide à 5 %
6 tranches de toastinette cheddar
100 ml d'eau
Sel et poivre
Eplucher les carottes et les pommes de terre puis couper les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles. Réserver.
Couper les saucisses en petits tronçons. Réserver.
Eplucher l'oignon et l'émincer. Réserver.
Faire cuire les carottes et les pommes de terre à la vapeur.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile, ajouter les autres ingrédients, pour le cheddar le couper en petits morceaux (inutile de mettre l'eau les pdt étant déjà cuites) et laisser les ingrédients se réchauffer. C'est cuit lorsque le cheddar est fondu.
Lasagne de chou vert pour 5PP / pers
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Repos (ou autre) :N/A
Parts: 4
Des lasagnes sans pâte délicieuses...
Ingrédients
2 gousse(s) Ail
300 g Bœuf pour tartare 5% MG
200 g Coulis de tomate nature
1 morceau(x) Oignon*
1 cc Huile d'olive vierge
1 cc Thym
1/2 g Chou (toutes sortes), 1/2 CHOU VERT
100 g Gruyère allégé
Instructions
1 - Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée.
2 - Détacher, une à une, les feuilles de choux, les rincer, et plonger les feuilles pendant 15 min. Égoutter les feuilles.
3 - Faire revenir l'oignon dans une poële dans l'huile d'olive, quand l'oignon devient transparent rajouter la viande hachée, saler, poivrer, et mettre du thym, rajouter la brique de coulis de tomate et laisser réduire un peu.
4 - Mettre une couche de sauce, des feuilles de chou et du gruyère râpé. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
5 - Mettre au four à 180 pendant environ 40 min.
7pp la part - pour 4 Personnes
- 4 escalopes de volaille
- 1 kg d'endives
- huile d'olive
- sel poivre, curry
- un petit pot de crème fraîche épaisse & Allégée!
Préparation de la recette :
Découper les escalopes en gros dés. Laver et couper les endives en lamelles.
Faire revenir la volaille dans un filet d'huile, jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés. Les réserver.
Faire fondre les endives à feu doux.
Une fois les endives cuites, ajouter les dés de volaille, épicer de curry à votre goût, rectifier l'assaisonnement sel poivre.
Ajouter le petit pot de crème fraiche.
Servir bien chaud.
Peut être accompagné d'un riz basmati ( à comptabiliser en plus).
recette Weight Watchers
Pour une personne = 8pp
1 courgette moyenne râpée
1 oeuf
100g de Ricotta
50ml de lait demi-écrémé
20g de flocons d'avoine (pas obligatoire)
Sel, poivre, persil, une pincée de piment doux ou paprika.
Préchauffer le four à 180° (th6)
Râper la courgette avec une grille pas trop fine.
Le râpé de courgette, c'est super, ça s'utilise partout !
Battre l'oeuf avec la Ricotta et le lait jusqu'à ce que ça soit bien lisse.
Ajouter le persil haché, le sel, le poivre et le piment puis les flocons d'avoine (ce n'est pas indispensable mais ça n'ajoute pas de points).
Ajouter le râpé de courgette.
Verser dans un plat ou ramequin et faire cuire au four une vingtaine de minutes.
Bientôt l'arrivée de Dame Nature, très fatiguée je viens tout juste de me peser et superrrrr !!!
74,7 kg soit une perte d'une semaine - 1, 2 kg et totale de - 2,9 kg
whhaaooouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!
J'espère continuer à perdre encore,
pour rentrer entre autres (dans plusieurs semaines) dans une jolie robe blanche ou ivoire,
Objectif 1er ne plus voir ce 7 que je ne supporte plus depuis trop longtemps !
Une recette bien tentante et qui semble super facile à faire ...
Photo et recette copiée de chez Gwladys, qui a de superbes idées recettes cookeo ou pas. N'ayant pas pour ma part l'appareil, donc direct vers le "sans cookeo" .
Merci beaucoup de nous les partager, et de nous donner l'exemple d'une si belle perte grâce à WW.
(les mots se mettant en violet sont des liens ;) )
Pour 4 parts - 8 PP la part
Ingrédients:
3 saucisses fumés au comté (210 g)
400 g de pommes de terre cuites
30 g de parmesan
400 g de haricots verts
1 cc d'huile d'olive
Couper les saucisses en rondelles et les pommes de terre en morceaux.
Faire revenir les saucisses avec l'huile dans une poêle.
Ajouter les pommes de terre, les haricots et le parmesan.
Laisser se réchauffer.
Voilà c'est prêt ... régalez-vous!
Comme je l'indiquai hier, je mets de nouveau mes notes pour mes menus du jour car de tête c'est encore dur... (et peut être ca me permettra aussi d'éviter des grignotages trop tentant).
P'tit Dej :
- 1 thé lipton + 1 sucrette + 100 ml de lait 1/2 écrémé = 1 pp
- 1 orange pressée = 1 pp
- 2 cracottes céréales + 1 càc de beurre allégé = 1pp + 2 càc de confiture allégée = 1 pp
Sous total = 4 pp
Le voici en photo :
Déjeuner :
- 1 part de gateau raclette = 9 pp
(Délicieux et ca cale bien le 1/4 de ce plat.
Mais je ne racheterai pas de fromage raclette au cumin, épice trop fort)
- 1 verre de coca zéro = 0 pp
Sous Total = 9 pp
Goûter :
(j'ai trop froid besoin d'un plaisir, je remets le chauffage en route dans l'appart)
- 1banane en morceaux + 1 dose chocolat ww tiédie = 1 pp
- 3 pruneaux = 1 pp
Sous-total = 2 pp
Diner :
- 1 gros bol de velouté de courgettes= 0 pp
- 1 part de gateau raclette (que mon homme n'a pas voulu) = 9 pp
- 1 pomme golden = 0 pp
Sous total = 9 pp
Total = 24 pp /26 pp
Pour 4 personnes
Unités ProPoints par portion: 5
Préparation: 7 min
Cuisson: 12 min
Ingrédients
12 pulvérisations d’huile en spray
1 cc d’herbes de Provence
5 cc de farine
100 g de chapelure
2 courgettes
2 blancs d’oeufs
Préchauffer le four à 220°C. Enduire un plat de matière grasse. Dans un petit récipient, mélanger ensemble les herbes de Provence, la farine et une pincée de sel. Verser la chapelure dans un autre récipient.
Rouler un morceau de courgette dans la préparation à base de farine, la tremper ensuite dans les blancs d’œuf puis dans la chapelure. Disposer la courgette ainsi nappée sur une feuille de cuisson et faire la même chose avec tous les morceaux de courgette. Les enduire généreusement de spray cuisine.
Faire cuire les courgettes en les retournant une fois, environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Pour 8 personnes
Unités ProPoints par portion: 6
Préparation: 8 min
Cuisson: 15 min
Préchauffer le four à 180° C.
Verser la sauce tomate dans un plat à gratin. Saupoudrer de basilic haché.
Utiliser le fond d’un ramequin ou un petit verre de taille similaire pour faire 8 petits creux arrondis dans la sauce tomate. Cassez un œuf dans chacune de ces empreintes.
Saupoudrer de parmesan et de poivre de Cayenne. Cuire environ 15 minutes jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient fermes, les jaunes encore un peu coulants et le fromage soit fondu. Servir dans des bols individuels, en mettant un œuf et un peu de sauce tomate à l’aide d’une grande cuillère.
Pour 4 personnes
Unités ProPoints par portion: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
4 tranches de porc (noix, tranche) de 120 g chacune
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 CS de farine
1 oeuf
3 CS de panure
2 CS d’huile végétale
Éponger les escalopes de porc et les aplatir avec un marteau à viande ou une poêle. Saler et poivrer. Mettre la farine dans une assiette creuse et y passer les 4 tranches en tapotant pour ôter l’excès de farine.
Battre l’œuf dans une assiette creuse et y tremper chaque tranche enfarinée.
Versez la panure dans une troisième assiette et y passer également les tranches.
Verser l’huile en 4 fois dans une poêle et y faire revenir une après l’autre chaque escalope 4 à 5 minutes de chaque côté.
Pour 2 personnes = 7pp
Pour une personne = 8pp
30g de riz pesé cru
Une cc d'huile d'olive
Un blanc de poireau
1cc de crème à 12%
100g de moules marinières décoquillées.
Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
Dans une poële anti-adhérente faire chauffer l'huile et y mettre le poireau coupé en rondelles.
Le faire cuire tout en remuant puis recouvrir la poële et laisser une dizaine de minutes sur petit feu jusqu'à ce qu'il soit tendre, si besoin ajouter un peu d'eau.
Ajouter la crème puis les moules surgelées qu'on laisse réchauffer.
Egoutter le riz et ajouter le mélange moules et poireaux dans l'assiette. Servir aussitôt.
Me voilà de nouveau sur la balance ce matin, après 15 jours juste de pesées clandestines (eh oui je continue/http%3A%2F%2Fcdncache-a.akamaihd.net%2Fitems%2Fit%2Fimg%2Farrow-10x10.png)
mais c'est plus fort que moi pour le moment).
Après un petit séjour, un anniversaire, un resto et quelques grignotages durant ces 2 semaines, tandammmmmmm :
74, 2 kg ; soit - 900g en 2 semaines et - 3 kg 400 au total
- 4 cm de tour de taille depuis le départ.
En Juillet, soit un mois avant, j'avais déjà commencé à faire attention avant d'être une adepte WW
et pour moi ma perte totale est de 6 kg.
Contente malgré la douceur de la baisse,
bref on lâche rien et ce matin préparation des crumpets maison WW pour mes petits déjeuners , huuummmmmm...
Et maintenant on fait plus qu' attention car ça y'est j'ai commandé Ma Robe !!!
Pour 1 personne = 9pp
30g de riz pesé cru
1cc d'huile
1 oignon émincé, une gousse d'ail, une feuille de laurier.
Tomate en dés
Une petite tête de brocolis
50ml de lait de coco
Filets de poisson. Moi j'utilise le coeur de filet de merlu surgelé
Sel, poivre, 1cc de curry ou 4 épices, 1cc de piment doux, coriandre fraîche ou surgelée
Mettre cuire le riz selon les indications puis le conserver au chaud
Séparer le brocolis en petits bouquets et le précuire à la vapeur 5 minutes.
Dans une sauteuse faire revenir légèrement l'oignon et l'ail hachés. ajouter les épices et remuer qq minutes en grattant bien le fond de la poêle.
Ajouter les tomates et la moitié de la coriandre puis le lait de coco, et le sel .
Laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.
Ajouter le poisson et le cuire 6 à 8 minutes. Dans les dernières minutes ajouter le brocoli pour le faire réchauffer.
Disposer le riz au fond de l'assiette puis le poisson et les légumes. Napper de sauce et parsemer du reste de coriandre.
* Photo et recette de Pomme Fit
Pour 6 mini-cakes (19PP)
Par cake (3PP)
Ingrédients
Préparation
Déguster tiède ou froid.
* " Nivôce" - Mois des neiges, 21 Décembre au 19 Janvier - Calendrier Républicain"
Le 1er janvier :
À janvier sage, bon présage.
Jour de l'an beau, mois d'août très chaud.
À l'an neuf, les jours croissent du pas d'un bœuf.
Au décours de janvier, la serpe au bois et le levier.
Calme et claire nuit de l'an, à bonne année donne l'élan.
Le 2 janvier :
Le temps du deux janvier présage celui de septembre.
Saint-Clair porte quarantaine.
Le 3 janvier :
Sainte-Geneviève ne sort point, si Saint-Marcel ne la rejoint.
Le 4 janvier :
Le jour de Saint-Odilon, souvent n'amène rien de bon.
De Sainte-Pharaïlde la chaleur, c'est la colère et notre malheur.
Le 5 janvier :
À partir de Saint-Siméon, tu peux semer tes melons.
À la Saint-Siméon, la neige et les tisons.
À la Saint-Gerlac le temps froid et serein, l'année sera bonne c'est certain.
Le 6 janvier :
Beaux jours aux Rois, blé jusqu'au toit.
Belle journée aux Rois, l'orge croît sur les toits.
Pluie aux Rois, blé jusqu'au toit.
Pluie aux Rois orge jusqu'au toit, et dans les tonneaux vin à flots.
Si le soir des Rois beaucoup d'étoiles tu vois ; auras sécheresse en été et œufs au poulailler.
Le 7 janvier :
S'il gèle à la Saint-Raymond, l'hiver est encore long.
Le 8 janvier :
Temps de Saint-Lucien, temps de chien.
Au jour de Sainte-Gudule, le jour croît, mais le froid ne recule.
Le 9 janvier :
Saint-Julien brise la glace, s'il ne la brise c'est elle qui l'embrasse.
Pour Saint-Adrien, le froid nous revient.
Le 10 janvier :
Entre le 10 et le 20 janvier, les plus constants sont les chapiers.
À la Saint-Guillaume, tu auras du blé plus que de chaume.
Beau temps à la Saint-Guillaume donne plus de blé que de chaume.
Le 11 janvier :
À Saint-Paulin, on compte les hirondelles autour d'Amiens.
Grosse pluie à la Sainte-Hortense, faudra diminuer la pitance.
Le 12 janvier :
Arcade et Hiaire gèlent les rivières.
Les douze premiers jours de janvier, indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année.
Le 13 janvier :
Soleil au jour de Saint-Hilaire, fends du bois pour ton hiver.
S'il neige à la Saint-Hilaire, il fera froid tout l'hiver.
À la Saint-Hilaire, le jour croît d'un pas de bergère.
Soleil et chaleur à la Saint-Hilaire n'indiquent pas la fin de l'hiver.
Le 14 janvier :
Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.
Le 15 janvier :
S'il gèle à la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors.
Le 16 janvier :
Prépare pour Saint-Marcel, tes graines nouvelles.
Le 17 janvier :
Saint-Antoine sec et beau, remplit tonnes et tonneaux.
Si la Saint-Antoine a la barbe blanche, il y aura beaucoup de pommes de terre.
S'il pleut la veille de la Saint-Pierre, la vigne est réduite au tiers.
À la Saint-Antoine, les jours croissent du pas d'un moine.
À Saint-Antoine grande froidure, à Saint-Laurent grands chauds ne durent.
Le 18 janvier :
Saint-Pierre pluvieux est pour trente jours dangereux.
À la chaire du bon Saint-Pierre, l'hiver s'en va s'il ne resserre.
À la Saint-Pierre, l'hiver s'en va ou se resserre.
Neige de la Sainte-Prisca, va apporter une belle année que voilà.
Le 19 janvier :
Janvier le frileux, février le grésilleux.
Janvier de glace fait le point, février qui passe le rompt.
Le 20 janvier :
À la Saint-Maur, tout est mort.
À la Saint-Maur, moitié de l'hiver est dehors.
D'habitude à la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors.
S'il gèle à la Saint-Sébastien, la mauvaise herbe ne revient.
S'il gèle à la Saint-Sébastien, l'hiver s'en va ou revient.
Le 21 janvier :
Jour de Saint-Agnès, jamais trop de froid ne laisse.
À la Sainte-Agnès, l'hiver sans amour ne progresse.
À Sainte-Agnès, une heure de plus.
Pour Sainte-Agnès et saint Fructueux, les plus grands froids.
Le 22 janvier :
À la Saint-Vincent tout dégèle ou tout prend.
À la Saint-Vincent cesse la pluie et vient le vent.
À la Saint-Vincent, la sève monte dans les sarments.
À la Saint-Vincent l'hiver quitte sa dent ou la reprend.
Le 23 janvier :
Saint-Barnard ensoleillé rend le vigneron gai.
À Sainte-Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.
Sécheresse de janvier, richesse de fermier.
Le 24 janvier :
Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier.
Neige de St-Babylas, bien souvent on s'en lasse.
Le 25 janvier :
À la Saint-Paul, l'hiver se casse ou se recolle.
À la Saint-Paul s'entrebattent les vents, celui qui l'emporte dominera l'an.
À la conversion de Saint-Paul, l'hiver se rompt le cou, ou pour quatorze se le renoue.
Soleil de St-Priest, abondance de millet.
Le 26 janvier :
La Sainte-Mélanie, de la pluie en veut mie.
Sainte-Paule sec et beau, remplit greniers et tonneaux.
Le 27 janvier :
Saint-Julien brise la glace, s'il ne la brise, il l'embrasse.
Après Sainte-Angèle, le jardinier ne craint plus le gel.
Beau temps à la Saint-Julien, promet abondance de biens.
Le 28 janvier :
Saint-Charlemagne, février en armes.
Pour Charlemagne, les écoliers, doivent fermer livres et cahiers.
Le 29 janvier :
S'il gèle à la Saint-Sulplice, le printemps sera propice.
Le 30 janvier :
Souvent à la Sainte-Martine, l'hiver reprend dès mâtines.
Prends garde à la Sainte-Martine, car souvent l'hiver se mutine.
Le 31 janvier :
Souvent fin janvier ne remplit pas le panier.
Compte bien fin janvier, que tu as mangé la moitié de ton grenier.
Janvier et février, comblent ou vident le grenier.
* " Pluviose" - Mois des pluies, du 22 Janvier au 21 Février - Calendrier Républicain*
Le 1er février :
À la Saint-Ignace l'eau est de glace.
Fleur de février, va mal au pommier.
Pluie de février vaut égout de fumier.
La veille de la chandeleur, l'hiver se passe ou prend vigueur.
Février, le plus court des mois, est de tous le pire à la fois.
Le 2 février :
Chandeleur claire, hiver derrière ; chandeleur trouble, hiver redouble.
À la chandeleur; l'hiver se passe ou prend vigueur.
Le 3 février :
S'il ne pleut ou ne neige à la Saint-Blaise, en mars, le froid en prendra à son aise.
Le lendemain de Saint-Blaise, souvent l'hiver s'apaise.
Le 4 février :
À la Saint-Isidore si le soleil dore, le blé sera hait et chenu mais le pommier sera nu.
Le 5 février :
Pour la Sainte-Agathe, sème ton oignon fût-il dans la glace, il deviendra bon.
Eau qui court à la Sainte-Agathe mettra du lait dans la baratte.
Le 6 février :
À la Saint-Gaston, surveille tes bourgeons.
À la Saint-Gaston, bien souvent le temps n'est pas bon.
Le 7 février :
Si février ne févrière pas, tout mois de l'an peu ou prou le fera.
Si février n'est pas pluvieux, ménage ton grenier.
Le 8 février :
À la Sainte-Jacqueline, froid et bruine.
Été de la Saint-Jean, quelques jours cléments.
Le 9 février :
À la Sainte-Apolline, bien souvent l'hiver nous quitte.
À la Sainte-Apolline présage certain, l'hiver s'achemine ou touche à sa fin.
Le 10 février :
Quand février commence en lion, il finit comme un mouton.
Quand la bise oublie févier, elle arrive en mai.
Le 11 février :
Février, bon mois, pour semer carottes et pois.
Si févier est chargé d'eau, le printemps n'en sera que plus beau.
Le 12 février :
Si le soleil rit le jour Sainte-Eulalie, il y aura pomme et cidre à la folie.
Le 13 février :
Pluie de février vaut jus de fumier.
De Sainte-Béatrice la nuée assure six semaines mouillées.
Le 14 février :
À la Saint-Valentin, tous les vents sont marins.
À la Saint-Valentin, la pie monte au sapin.
Le 15 février :
À la Saint-Claude, regarde ton seau, tu ne le verras pas plus haut.
Au milieu de février, le jour et la nuit sont pareils.
Le 16 février :
S'il neige à la Saint-Onésime, la récolte est à l'abîme.
Le 17 février :
Février pluvieux, mars hâleux, bons pour les laboureux.
Fossés pleins en février, abondance dans les greniers.
Le 18 février :
À la Saint-Bernadette, souvent le soleil est à la fête.
Le 19 février :
Février de tous les mois, est le pire cent fois.
La nouvelle lune de février, sert pour l'année de calendrier.
Le 20 février :
Souvent à la Sainte-Aimée, la campagne est enneigée.
Pluie de février, emplit les greniers.
Le 21 février :
À la Saint-Pierre-Damien, l'hiver reprend ou s'éteint.
Le 22 février :
Le temps qu'il fait le jour de la Sainte-Isabelle, dure jusqu'aux Rameaux.
Neige à la Sainte-Isabelle, fait la fleur plus belle.
Le 23 février :
À la Saint-Florent, l'hiver quitte ou reprend.
À la Saint-Florent, il est bien de semer le froment, mais sans perdre de temps.
Le 24 février :
Saint-Mathias casse la glace ; s'il n'y en a pas, il en fera.
À la Saint-Mathias, neige et glace.
Qui se signe à la Saint-Mathias, un an de santé il aura.
À la Saint Mathias, la pie fait son nid.
Le 25 février :
Il vaut mieux voir un loup dans le troupeau, qu'un mois de février trop beau.
Février entre tous les mois, le plus court et le moins courtois.
Lune de Mardi-Gras, tonnerre entendra.
Le 26 février :
S'il tonne en février, point de vin tiré.
Quand il tonne en février, il faut monter les tonneaux au grenier.
Le 27 février :
À la Sainte-Honorine, bourgeonne l'aubépine.
Gelée du jour Sainte-Honorine, rend toute la vallée chagrine.
Le 28 février :
Beau ciel à la Saint-Romain, il y aura des denrées et du bon vin.
Février trop doux, printemps en courroux.
Le 29 février :
Quand février prend un jour, souvent de catastrophes il est lourd.
*" Frimaire " Mois des frimas, 31 Novembre au 20 Décembre - Calendrier Républicain"
Le 1er décembre :
Décembre aux pieds blancs s'en vient ; An de neige est an de bien.
Décembre de froid trop riche, ne fait pas le paysan riche.
Tonnerre en décembre fait prospérer le blé, et remplit le grenier.
Si à la Saint-éloi tu brûles ton bois, tu auras froid pendant trois mois.
Tel Avent, tel printemps.
Lorsque Saint-éloi a bien froid, quatre mois dure le grand froid.
Il faut les avents froids et secs, si l'on veut boire sec.
En décembre s'il tonne, l'année sera bonne.
Le 2 décembre :
Décembre, Toussaint le commande, Saint-André le voit descendre.
Décembre est le jour des morts, si tu ne veux pas mourir encore, habille-toi plus fort.
Le 3 décembre :
Décembre prend, il ne rend.
Quand secs sont les avants, abondant sera l'an.
Huit jours de neige c'est fumure, huit jours au-delà c'est poison.
Le 4 décembre :
Qui est Sainte-Barbe, qui est Noël, qui est Noël, qui est l'an.
Pour la Sainte-Barbe, l'âne se fait la barbe.
À la Sainte Barbe, soleil peu darde.
Le 5 décembre :
Le tonnerre en décembre annonce pour l'an qui vient,
Aux bêtes et aux gens, abondance de biens.
Si décembre et janvier ne font leur chemin, février fait le lutin.
Le 6 décembre :
Neige à la Saint-Nicolas donne froid pour trois mois.
Saint-Nicolas fait les bons mariages, guérit de la fièvre et de la rage.
Le jour de la Saint-Nicolas décembre est le moins froid.
Saint-Nicolas marie les filles avec les gars.
À la Saint-Nicolas, l'hiver est souvent las.
Le 7 décembre :
À la Saint-Ambroise, du froid pour huit jours.
Quand Saint-Ambroise voit neiger, de huit jours de froid sommes en danger.
Le 8 décembre :
Jour de l'Immaculée, ne passe jamais sans gelée.
Le 9 décembre :
De Sainte-Léocadie à Sainte-Nicaise, les gelées naissent.
Le 10 décembre :
À la Sainte-Julie, le soleil ne quitte pas son lit.
Le 11 décembre :
Tel temps à la Saint-Daniel, même temps à Noël.
Visite les ruches à la Saint-Daniel, mais garde-toi d'ôter le miel.
Le 12 décembre :
À la Saint-Corentin, le plein hiver glace le chemin.
Le 13 décembre :
À la Sainte-Luce, le jour croît d'un saut de puce.
Le 14 décembre :
Quand en hiver est été mais en été l'hivernée, cette contrariété ne fit jamais bonne année.
Le 15 décembre :
Froid et neige en décembre, du blé à revendre.
Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois.
Le 16 décembre :
le mois de l'Avent est de pluie et de vent, tire ton bonnet jusqu'aux dents.
Froid et neige en décembre, du blé à revendre.
Le 17 décembre :
Quand secs sont les Avents, abondant sera l'an.
Le 18 décembre :
À la Saint-Gatien, Le temps ne vaut rien.
À la Saint-Gatien, Vilain, ramasse ton bois, et endors-toi.
Le 19 décembre :
En décembre fais du bois, et endors-toi.
Décembre aux pieds blancs s'en vient : An de neige est an de bien.
Le 20 décembre :
Au vingt de Noël, les jours rallongent d'un pas d'hirondelle.
Le 21 décembre :
S'il gèle à la Saint-Thomas, il gèlera pour trois mois.
Si l'hiver est chargé d'eau, l'été ne sera que plus beau.
Hiver rude et tardif, rend le pommier productif.
Pour Saint-Thomas, tue ton porc maigre ou gras.
En hiver au feu, et en été au bois et au jeu.
Serein hiver et pluie d'été, ne font jamais pauvreté.
Autant de jours d'hiver passés, autant d'ennemis renversés.
Neige de décembre est engrais pour la terre.
Le 22 décembre :
Décembre trop beau, été dans l'eau.
Le 23 décembre :
À la Saint-évariste, jour de pluie, jour triste.
Le 24 décembre :
Beau temps à Sainte-Adèle est un cadeau du ciel.
Entre Sainte-Adèle et Saint-Vincent les gelées ont plus de mordant.
Le 25 décembre :
Noël au perron, Pâques aux tisons.
Noël au balcon, Pâques au tison.
Beaucoup de paille et peu de blé, quand Noël est éclairé.
Lune de noël gouverne le temps jusqu'à la Saint-Jean.
À Noël les moucherons, à Pâques les glaçons.
Les jours entre Noël et les Rois, indiquent le temps des douze mois.
Quand Noël est étoilé, force paille, guère de blé.
Claire nuit de noël, claire javelle.
Quand pour Noël on s'ensoleille, pour Pâques on brûle le bois.
Vent qui souffle à la sortie de la messe de minuit, dominera l'an qui suit.
Noël sans lune ; de cent brebis il n'en est pas une.
Noël humide, greniers et tonneaux vides.
Le 26 décembre :
Le jour de la Saint-Denis, le vent se marie à minuit.
À la Saint-Etienne, chacun trouve la sienne.
Pluie à Saint-Denis, tout l'hiver la pluie.
Le 27 décembre :
Les jours entre Noël et les Rois, indiquent le temps des douze mois.
À la Saint-Jean d'hiver, les feux sont grands.
Le 28 décembre :
S'il neige à la Sainte-Eléonore, Les récoltes seront d'or.
Décembre trop beau, l'été dans l'eau.
Le 29 décembre :
À la Saint Thomas, les jours sont au plus bas.
Les froids de Saint-Evroult sont des froids de loup.
Le 30 décembre :
Quand il tonne hors saison, pluie et neige sans raison.
Le 31 décembre :
Neige de Saint-André, peut cent jours durer.
La neige de Saint-André, menace cent jours de durer.
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