« Recette de La Fée Wet Wet »

Cuisson : 15 min à 180°
Pour 8 muffins, 2PP l'un. Pour 6 muffins, 3PP l'un.

Ingrédients :
90g de farine (8) 10g de Cankao (0)
80ml de lait écrémé (1) 1cc de levure (0)
50g de FB 0% (1) 1cc de bicarbonate de soude (0)
1cc d'huile (1) 1 pincée de sel (0)
2cc de vinaigre de cidre (optionnel) (0) 6CS d'édulcorant en poudre (0)
2cc d'extrait de vanille (0) 40g pépites de chocolat au lait Vahiné (6)

Préparation :
Dans un saladier, mélanger farine/sel/levure/bicarbonate/cacao/édulcorant. Rajouter le
lait/FB 0%/huile/vinaigre de cidre/vanille et la moitié des pépites de chocolat. Bien mélanger le
tout. Vous aurez l'impression que la pâte est trop sèche mais il ne faut rien rajouter. Verser la
préparation dans les moules à muffins. Répartir les pépites de chocolat restantes sur le dessus et
faire cuire 15min à 180°.

D'après la recette de Les Plaisirs de Doro

Cuisson : 20min à 180°
Recette à 23PP.

Pour 12 parts, 2PP l'une, 4PP les deux.
Pour 10 parts, 2PP l'une, 5PP les deux.
Pour 8 parts, 3PP l'une, 6PP les deux.

Ingrédients :
750ml de lait écrémé (6)
120g de semoule fine (12)
2 oeufs (4)
3CS d'édulcorant liquide (0)
30g de cankao (1)

Préparation :
Faire bouillir le lait avec la cankao et l'édulcorant liquide.
Une fois à ébullition, ajouter la semoule et laisser cuire quelques minutes à feux doux en remuant
jusqu'à épaississement.
Hors du feu, ajouter les oeufs préalablement battus.
Verser dans votre moule et enfourner pendant 20min à 180°.
Laisser refroidir et démouler.
*** Se déguste chaud ou froid, et se réchauffe sans problème au MO ***

Photo et Recette de Cuisine Ma-Ligne

Pour 4 personnes (6pp la part)

300g de riz cuit

150g de Mozzarella

1 boite de tomates concassees

3 tomates

1 oignon

1 cs d'huile d'olive

1 cs d'herbes de Provence

Feuilles de basilic (optionnel)

sel / poivre

Prechauffer le four a 180.

Faire chauffer l'huile dans une poele et y faire revenir l'oignon emince.